中文版 藏文版 手机APP 官方微信
甘南日报中文电子版 甘南日报藏文电子版
甘南 省内 国内 经济
教育 体育 娱乐 社会
合作 碌曲 玛曲 舟曲
临潭 卓尼 迭部 夏河
宗教 寺庙 典籍 高僧
民俗 饮食 礼节 服饰
旅游 景区 线路 攻略
文化 书法 摄影 文苑
羚城快评 周末说说
人在甘南 大美甘南
 首页 > 新闻中心 > 食品 > 正文
共享全球资源 “中国智慧”推动乳业高质量发展
2019-12-02 09:21:29   来源:新华网  

  新华网海南博鳌12月2日电(沈美)12月1日,以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。在圆桌会议现场,乳企代表及行业协会领导就乳业发展趋势展开了热烈讨论,共享全球资源、坚持绿色发展,洞察新消费理念等热议话题成为中国乳企“走出去”的“中国智慧”。

  坚守品质 勠力创新

  “可以说,目前,中国或者全球的乳制品行业都处于充分竞争的阶段。”谈及乳业当前的发展情况,伊利集团副总裁张轶鹏表示,中国的乳制品消费市场是全球潜力最大的市场。当前,我国人均饮奶量仍不足世界人均的三分之一,不足亚洲人均的二分之一。这也是为什么中国成为众多世界乳企最为关注的消费市场。

  图为伊利集团副总裁张轶鹏

  在中国乳制品市场的竞争中,伊利凭借强劲的盈利能力、稳定的市场表现和良好的投资回报受到业界的好评。今年前三季度伊利营业总收入686.77亿元,同比增长11.98%;净利润56.48亿元,同比增长11.73%,实现高位双增长。

  “在伊利集团的企业文化整个架构当中第一条并不是企业精神,也不是企业愿景而是‘伊利即品质’的信条。我们宁可把自己发展的脚步放慢,也要保证质量与品质。”张轶鹏说,为了给消费者提供更好的乳制品,伊利积极共享全球资源,比如在今年,伊利收购新西兰第二大乳企Westland,采用当地优质的奶源,借鉴其丰富的的乳制品生产技术,在满足国内消费者需求的同时,进一步提升了整合全球优质资源的能力。

  与此同时,伊利与国内外诸多高等学府合作,建有多个创新研发中心:在中国,伊利建立了国家认定企业技术中心、乳品深加工技术国家和地方联合工程研究中心、全国冷冻饮品标准化技术委员会秘书处等多个领先的技术研发和产学研合作平台;在欧洲,伊利与欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学共同打造了“欧洲研发中心”,现已升级为伊利欧洲创新中心;在美洲,伊利主导实施“中美食品智慧谷”;在大洋洲,伊利建设全球最大的一体化乳业基地之一——大洋洲乳业生产基地,并与新西兰林肯大学签署战略合作协议,成立大洋洲研发中心……

  “如今,从刚降生的婴儿到老年人伊利都有适合的产品,我们针对不同的年龄群体创新了很多产品。品质不仅仅是质量问题,也包含了企业对消费者的关注,比如根据大数据的互联网分析方法洞察消费,了解不同的消费群体在不同时期、不同消费时间、不同消费场景的特点等,这也为产品创新提供了生动的依据。”

  营养普惠 践行绿色发展

  对于乳业的长远发展,蒙牛集团副总裁魏薇认为,转变“国人不适合饮奶”的观念非常重要。今年5月底,蒙牛乳业与北京协和医院、内蒙古农业大学、中国营养学会、中国保健协会等机构共同发起成立“健康中国营养+联盟”,通过这个联盟加大宣传力度,向公众普及科学的健康观念,汇聚社会力量,加大科研投入并力争使研究成果产业化,同时还设立基金会,向偏远地区、贫困儿童等提供帮助。

  图为蒙牛集团副总裁魏薇

  据了解,2017年3月,蒙牛率先响应农业部与中国奶业协会发起的“中国小康牛奶行动”,将自2002年以来持续16年的“蒙牛牛奶助学行动”升级为“蒙牛营养普惠计划”,通过精准人群定位、严格安全把控、专业落地执行,为贫困地区儿童捐赠学生奶,同时开展营养健康科普教育,提升贫困地区儿童营养水平。2017、2018年,“蒙牛营养普惠计划”累计覆盖全国346所学校,捐赠1080万盒学生奶,受助学生63430名。“我们希望可以通过一点一滴的行动使贫困山区的孩子们喝上牛奶,同时也培养他们喝奶的健康意识。”魏薇说。

  对于当前乳业存在的问题,魏薇表示:“中国人均耕地少,环境污染压力大,虽然是全球第二大消费市场,但人均饮奶量很低,在这样的现实条件下,我们需要在全球配置资源,掌握乳品的整个供应链,才能够拥有定价权,提升中国乳制品企业的竞争力。与此同时,蒙牛积极参与到国际乳业治理体系中,蒙牛集团总裁卢敏放当选全球乳业论坛组织(GDP)首位中方董事代表,在世界舞台上分享中国智慧,这对整个中国乳品行业‘走出去’非常重要。”

  “我们希望用一种叫做‘乳品新国货’定义好产品,产品首先要有好的品质,然后要有好的品牌,功能符合消费者的需要,此外,还要学会与90后等年轻消费者沟通,让‘乳品新国货’走出去,同来自全球的乳制品同台竞争。”魏薇说,为消费者提供更多更营养产品的同时,蒙牛也一直非常重视可持续发展,今年还将可持续发展战略上升到企业最高发展战略。

  图为中国奶业协会副秘书长周振峰

  对此,中国奶业协会副秘书长周振峰表示赞同,他说:“奶业已经走向高质量发展道路,这预示着奶业的现代化程度越来越高,全产业链正积极践行绿色发展理念,探索绿色发展模式,努力推进奶业发展资源节约和生态友好。这给奶业,特别是养殖业,带来不小挑战。希望企业能加快转型升级,增强产业竞争力,政府加大政策和资金扶持,加强技术攻关和模式创新,逐步完善标准法规,行业协会加强合作,媒体积极宣传饮奶健康知识,社会各方共同努力,推动奶业健康平稳发展。”

 

   编辑:尹党周
 相关新闻
 
我州举办2019“建行杯”青少年网络安全知识竞赛
我州举办2019“建行杯”青少...
甘肃省“庆祝新中国成立70周年”精品剧目市州巡演活动在甘南大剧院精彩上演
甘肃省“庆祝新中国成立70周...
 
 甘南要闻
· 州委统一战线(民族宗教)工作领导小组2019年第二次专题会...
· 州政协党组 州政协机关党总支召开主题教育民主生活会
· 州委宣传部召开主题教育专题民主生活会
· 州委办公室班子召开主题教育专题民主生活会
· 国家能源局调研组专项调研指导我州能源发展工作
· 我州举办2019“建行杯”青少年网络安全知识竞赛
· 俞成辉主持召开甘南州脱贫攻坚领导小组2019年第十三次会...
· 俞成辉:创意布局 超前谋划引领乡村旅游高质量发展
· 我州举行国家宪法日暨宪法宣传周启动仪式
· 甘肃省“庆祝新中国成立70周年”精品剧目市州巡演活动在...
· 李兴华一行来我州考察学习“一会一节”场馆建设工作
· 俞成辉主持召开州委理论学习中心组十九届四中全会精神第...
阅读排行  
“菜篮子”丰盛 “果盘子”多彩
早餐降不降价,还得市场说了算
精耕细作好品牌——从农交会看农业供给侧结构...
吃柿子长结石,喝可乐“消石”要分人
中国酒业何去何从?白酒啤酒红酒大咖同台论道
举报食品药品违法 成都最高奖励60万元
鲜奶常温奶,哪种比较好
石头缝里挂“金果”吐“银丝”
保健品不能游走在食品和药品间的真空地带
美赞臣汇聚全球资源 抓住机遇与中国乳业共发展
市县新闻  
· 农历正月十四的法舞,是拉卜楞寺正月祈
· 夏河:明察暗访不间断 正风肃纪强震慑
· 夏河拉卜楞寺举行正月十三瞻佛节
· 夏河举行培育和践行社会主义核心价值观主题文...
· 夏河: 吹好“廉洁风” 严防“节日病”
· 夏河开展网络安全宣传周活动
· 夏河:帮扶工作突出针对性
· 夏河干部群众清扫垃圾 用心装扮家园
· 夏河举全县之力 构筑大扶贫格局
· 夏河公路管理段举办职工运动会
· 社火闹新春
· 夏河举行贫困户帮扶资金发放仪式
· 夏河召开集体约谈会
· 大走访 回头看
· 编织精密管理网 构筑和谐大格局——记夏河拉...
大美甘南  
  • 中国·碌曲第六届锅庄舞展演暨首届房车旅游大会开幕
    中国·碌曲第六届...
  • 第十八届中国·九色甘南香巴拉旅游艺术节在合作隆重开幕
    第十八届中国·九...
  • 美丽湿地 生态画卷
    美丽湿地 生态画卷
  • 藏寨美景生财富——碌曲旅游产业发展侧记
    藏寨美景生财富—...
  • Copyright 2010-2020 甘南日报社 All rights reserved.
    互联网新闻信息服务许可证编号:甘新办 6201023
    ICP备案号:陇ICP备16001452号-1 技术支持:甘肃浡然科技
    本站除甘南新闻外所有新闻均转载于网络,信息只作为参考,如果侵犯了您的权利请及时联系我们。